İki tip hidrolik ve vidalı yağ presinin karşılaştırılması

Hidrolik yağ presleri, dağınık yağlar, berrak yağ ancak düşük yağ verimi, küçük çıktı ve büyük ekipman yatırımı için uygundur; vidalı yağ presleri, yüksek yağ verimi, basit yapı ve güçlü işleme kapasitesine sahip yağ bitkileri için uygundur, ancak yağın yüksek fosfolipid içeriği vardır ve filtrelenmesi gerekir. Her ikisinin de avantajları ve dezavantajları vardır.

Hidrolik ve vidalı yağ preslerinin avantajları ve dezavantajları vardır. Hidrolik yağ presleri kakao çekirdeği, zeytinyağı, susam ve ceviz gibi dağınık yağlar için uygundur, vidalı yağ presleri ise soya fasulyesi, fıstık ve kolza tohumu gibi yağ bitkileri için uygundur.

Vida yağ presinin avantajları:

Vida yağ presinde üç veya dört aşamalı presleme yapıldığından yağ verimi hidrolik yağ presine göre daha yüksektir.

Ayrıca vidalı yağ presi basit bir mekanik yapıya, düşük ekipman yatırımına, yüksek işleme kapasitesine sahiptir ve arızaya meyilli değildir.

Bir cihaz, kolza tohumu, soya fasulyesi, fıstık, pamuk tohumu ve çay tohumu gibi granül yağları işleyebiliyor.

Vida yağ presinin dezavantajları:

Dinamik basınç sürtünmeli yağ çıkarma yöntemine ait olduğundan yağ ürünü yüksek fosfolipit içeriğine sahip olup çok berrak değildir.

Yağın kullanılmadan önce santrifüjlü yağ filtresiyle ince bir şekilde süzülmesi gerekir.

Hidrolik yağ presinin avantajları:

Hidrolik susam yağı presi olarak da adlandırılan bu ürün, geleneksel yağ presleme prensibini modern teknolojiyle birleştiriyor.

Sıradan yağ preslerine göre yüksek verimliliğe, çevre koruma ve enerji tasarrufu özelliklerine, yüksek ürün katma değerine, kayıpsız, gürültüsüz ve fiziksel presleme için gereken ısıtmaya gerek duymayan bir yapıya sahiptir.

Hiçbir kimyasal hammadde eklenmemiştir, kullanımı kolaydır, aşınan parçası yoktur ve uzun ömürlüdür.

Hidrolik yağ presinin en büyük avantajı, ekipmanın basıncının statik olması, yağın mekanik sürtünmesinin çok küçük olması, sıkılan yağın çok berrak olması ve herhangi bir işleme tabi tutulmadan doğrudan tüketilebilmesidir, bu da rahatlık ve emek tasarrufu sağlar.

Hidrolik yağ presinin dezavantajları:

Yağ verimi nispeten düşüktür.

Tek fonksiyonlu çıktı küçüktür.

Yağ sıkma işleminin iş yükü fazladır ve ezme, buharlama, kızartma ve sarma işlemlerini gerektirir.

Ekipman yatırımı büyük, çıktısı küçük.