Keten Tohumu Yağı Üretim Hattı

一, keten tohumu iki presleme işlemi yolu

1. Sıcak presleme yöntemi: Yağ bitkilerinin yüksek sıcaklıkta kızartılması veya buğulanması sonrasında fiziksel presleme ile üretilen yağı ifade eder. Daha geleneksel bir presleme işlemidir ve daha yüksek yağ verimine sahiptir.

2. Soğuk presleme yöntemi: Keten tohumu yağı, fiziksel makinelerin büyük basıncı ile düşük sıcaklık koşullarında ekstrakte edilen bir bitkisel yağdır, bu nedenle soğuk presleme yöntemi olarak adlandırılır. Geleneksel yüksek sıcaklıkta kızartma veya buharlama işleminden geçmez, bu nedenle yağ hala deforme olmadan dağıtılır. Protein hücrelerinde, keten tohumunun doğal bileşenleri (linolenik asit gibi çeşitli besinler) açısından çok zengindir.

2, İki farklı presleme yönteminin avantajları ve dezavantajları

(1) Soğuk presleme yöntemi

Soğuk preslenmiş yağın üretim süreci

Keten tohumu hasadı ve eleme → keten tohumları → kirlilikleri temizleme → kabuk soyma → kırma → düşük sıcaklıkta presleme → keten tohumu ham yağı presleme → kaba filtrasyon → ince filtrasyon → düşük sıcaklıkta kristalizasyon ve kristalizasyon → düşük sıcaklıkta filtrasyon → soğuk preslenmiş keten tohumu yağı

Soğuk presleme işleminin özellikleri:

1. Yüksek sıcaklıkta presleme sırasında yağların ve şekerlerin bozulmasından ve proteinlerin denatürasyonundan kaynaklanan zararlı maddelerden kaçının.

2. Yüksek sıcaklıktan kaynaklanan keten tohumu yağının kararmasını ve macun kokusu olgusunu önleyin.

3. Çoklu filtrasyondan sonra, kimyasal maddelerin aktif bir bileşenle doğrudan teması ve sıcak presleme işleminde sülfürik asit gam giderme, kostik soda asit giderme ve aktif kil renk gidermeden kaynaklanan ikincil kirlilik önlenir.

4. Yüksek sıcaklıkta damıtma ve koku gidermeden kaçının, yüksek sıcaklığın keten tohumu yağındaki çoklu doymamış yağ asidi - -linolenik asidine zarar vermesini etkili bir şekilde önleyin, doğal ve eksiksiz besinleri etkili bir şekilde koruyun ve insan vücudunun emmesi daha kolaydır ve besin takviyesi.

Avantajları: Keten tohumundaki hemen hemen tüm besinler korunur, tat ferahlatıcıdır ve yağlı değildir ve çoklu doymamış yağ asitlerinin içeriği zengindir.

(2) Sıcak presleme yöntemi

Sıcak preslenmiş keten tohumu yağı üretim süreci

Keten tohumu hasadı, eleme → keten tohumu → kirlilikleri temizleme → bombardımanı → kırma → kızartma → keten tohumu ham yağı presleme → kaba filtrasyon → filtrasyon → zamk giderme → yıkama → dehidrasyon → renk giderme → koku giderme → sıcak pres keten tohumu yağı

Sıcak presleme işlemi özelliği

1. Yağ verimini artırabilir, yağın tadını iyileştirebilir ve koku nispeten güçlüdür.

2. Yüksek sıcaklıkta oksidatif polimerizasyona, ayrışmaya neden olarak peroksitler ve bazı zararlı maddeler üretmek ve bazı türlerin besinlerini yok etmek kolaydır.

3. Yüksek sıcaklık, keten tohumu yağındaki çoklu doymamış yağ asitlerinin içeriğini büyük ölçüde azaltan ve hatta trans yağ asitleri üreten protein denatürasyonuna neden olur.

4. Keten tohumu kepeği, fosfolipitler, serbest yağ asitleri gibi yağın görünümünü ve rengini ve yağın iç kalitesini etkileyen birçok safsızlık vardır.

Avantajları: Keten tohumu yağı zengin ve yumuşak bir tada sahiptir ve yağ verimi yüksektir.

Dezavantajı: tohumları yüksek sıcaklıkta kızartmak, yağdaki aktif bileşenlerin içeriğini azaltacak ve protein denatürasyonuna neden olacaktır.

Popüler Etiketler: keten tohumu yağı üretim hattı, Çin, Üreticiler, Tedarikçiler, Fabrika, Satın Al, Ucuz